写于 2018-10-09 01:03:02| 澳门永利平台娱乐| 商业

在星期四之间的一天,我们去了位于Thanh Oai区(河内)的Cu Khe公社的Cu Da古村

中午,“阳光明媚的八月葡萄柚葡萄”表明,村里的道路拥挤不堪,因为汽车改良了粉丝,竹片,竹条露出粉丝

我的同事总是带着我的标语:“上个季节的粉丝村不同,忙碌,整个中午阳光都很忙

” Cu Da村以其粉丝和传统工艺制作而闻名

这两个行业共有近400户家庭

这是一个全年,但当婚礼季节开始,代理商,市场和超市准备好春节假期,需要制作传统菜肴Gia Da村的崛起正在“超速”,喧嚣的季节

根据Cu Da的许多老年人的说法,Cu Da的Cuu Long(也称为灯泡)制作的粉丝在这里有“七十几”这个词

Cu Da具有非常容易拾取的功能,通常为黄色或浅黄色;煮熟后,味道鲜美,松脆,口感坚韧

特别是,当家庭主妇“错过手”在厨房煮了很长时间时,纤维粉丝不会膨胀或破裂

想要有小条子纤维,被称为“烤箱”来自Cu Da,而不是来自任何其他地区,Cu Da人选择美味的烤饭,研磨成粉末

然后将面粉浸泡在水中并过滤以捡起淀粉,然后打浆

一些面粉浸泡在称为熟面粉的沸水中

成熟面粉与过滤面粉混合,比例为1/10构成混合物

然后,将粉末涂在蛋糕上,蒸熟并带到太阳下

干燥后,将滤饼通过轧制机加入每根小而长的纤维中,然后干燥至干

郑氏叔叔氏香 - 谁拥有几十年使高粱铜达说的手艺坚持,有一个良好的高粱链,在谁做粉条一定要小心细致的每一个阶段的

正如在切割成每根纤维之前干燥蛋糕的阶段一样,人们必须非常聪明地将面包铺展在宽阔的盘子上,以使新的木薯面包干燥且易于切割

进入每根小纱线

当干燥到一定程度时,将木薯切块切成小股,小股,然后在阳光下暴露

除了农业生产以外,全年都是如此,但在今年的最后几个月,Cu Da村充满了粉丝的家,他们前来购买粉丝

据裴范的,经济清OAI区的负责人,每天的高粱成品整粒约15至18吨的运及遍布大市场,河内和许多省市的小市场南国

在一年的最后几个月,婚礼季节,节日,传统的新年,每天必须有19-25吨铜大粉丝是“烤箱”

那时,铜大村被喇叭染成金色,电线干燥

在阳光明媚的日子回到Cu Da,不仅是商店的商人,还有摄影师,游客......他们期待Cu Da拯救美好时刻

在黄色纤维编织中,在干燥线上编织阳光,墙壁,在老房子的院子里有一百年历史