写于 2018-10-11 01:02:03| 澳门永利平台娱乐| 商业

作为日本农林水产省组织的“促进日本料理和烹饪文化的魅力”计划的一部分,日本烹饪博物馆在永旺购物中心开业Tan Phu Celadon(胡志明市Tan Phu区)欢迎越南和国际游客参观

日本料理博物馆的开幕式是根据日本的传统,精神和文化进行的Kagami Biraki仪式

越南的许多游客和年轻人对日出料理的特色感到相当全面

这是组织者希望为越南食客带来的,并为日本食品创造更接近越南的条件

越南客人不仅可以通过生动的视觉方法观看视觉图像,还可以阅读介绍如何烹饪菜肴的电影,还可以享受和了解一些典型的日本料理

在这里,它是对日本餐中Washoku的意义和精神的理解

目前,传统的日本料理(也称为Washoku)在包括越南在内的世界各国越来越受欢迎

“Washoku”不仅是日本菜,还包括加工,成分组合的艺术,桌上食物的排列,最重要的是人类的感觉

每顿饭都会送到日本料理

此外,在日常生活中,Washoku还具有日本人的重要社会功能,促进家庭和社区的凝聚力,并通过具有文化特征的菜肴来健康生活

种族

日本料理博物馆是“促进日本料理和烹饪文化的魅力”计划的一部分

日本料理博物馆的传统日本料理

生牛肉切片,是传统涮涮锅中使用的主要原料

Washoku - 日本料理的独特之处,采用新鲜食材,确保人体健康

日本烹饪博物馆展示了加工,结合菜肴配料的艺术

几个世纪以来,传统菜肴带来独特的风味和传统的日本料理

厨师的情绪会发送到每顿日本料理

年轻的越南人在博物馆探索日本的烹饪文化

在这里,日本烹饪博物馆为假日,传统新年,特别是日本的新年问候介绍Washoku传统菜肴

欢迎年度运气之神的菜肴包括Botamochi,Osechi,Zoni,Toso,Shabu shabu ......以及许多其他诱人的菜肴

所有含有食材的传统菜肴均按季节选择,如米饭,鱼类,蔬菜......具有独特的风味和传统美食,通过几个世纪的日本料理

一般可以包括日本火锅料理以及特别在博物馆展出的涮涮锅(牛肉火锅)

涮涮锅由切片牛肉,蘸热汤,包括卷心菜,海藻,香菇和其他成分组成

涮涮锅还配有一杯米饭加入菜肴

2013年12月,Washoku被联合国教科文组织认定为人类的非物质文化遗产

许多标准,如社会凝聚力的强弱,形成社区对民族文化认同的认识;保护和促进Washoku在日本各地的价值的措施...... Washoku成为人类的非物质文化遗产,表明Washoku在日本文化中的重要性同时鼓励对话,尊重人类的创造力,环境,鼓励健康饮食

文化价值,以及在日本料理馆,你教育胡志明市范氏Chuc学生国内科学技术大学的,显示的人文文化和食的理念之前“参观日本烹饪博物馆并享用一些传统的Washoku菜肴,我喜欢日本料理加工和调味的方式

通过我的学习,我想我会在这次访问后学到很多东西......“

作者:严禊桑